mie goreng penang 

Bahan : 

Mie Basah (aku pake mie kuning yg kayak buat mie aceh, bisa diganti dengan mie telur).

2 siung bawang putih, cincang kasar 

udang kupas

 daging ayam, dipotong dadu

 bakso ikan, iris tipis 

taoge, buang akarnya 

2 butir telur ayam, kocok lepas 

bumbu saus: 

1 sdm kecap asin

 1 sdm saus tiram

 1-2 sdm sambal 

 1 sdt merica bubuk 

garam secukupnya

 minyak goreng untuk menumis 

Cara Membuat: 

1.Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam , udang dan bakso masak hingga setengah matang. Tambahkan telur, aduk, lalu masak hingga telur masak. 

2. Tambahkan mie, aduk rata. 

3.Aduk rata kecap asin, sambal botolan, saus tiram, garam, lada di wadah sebelumnya lalu masukkan ke wajan, aduk sampai tercampur rata.