Bakso Ayam

nyoba bikin bakso ayam karena agak takut jajan macem-macem (alasan aja padahal mah bokek), katanya pake borax, formalin segala macem ayam tiren.. gini nih kalo kebanyakan nonton investigasi, padahal yang ditonton mah insert investigasi :)))

resepnya boleh dapet dari Ibu, awalnya resep bakso urat berhubung adanya daging ayam ya sudah pake itu saja.

Bakso Ayam

bahan:
1 fillet dada ayam
50 gr es batu
50 gr sagu
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
garam

cara membuat:
proses semua bahan dalam food processor kecuali sagu. ketika adonan sudah halus baru masukkan sagu, ulenin dengan tangan atau sendok.

didihkan air, kecilkan api, bentuk bakso masukkan ke dalam air panas sampai adonan habis. besarkan api, tunggu bakso matang. angkat

olah sesuai selera  :)